TĂNG CƠ BẮP THÔNG QUA CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG

Đối với nhiều người, tăng cơ bắp đồng nghĩa với việc dành hàng giờ luyện tập trong phòng tập thể dục, nhưng họ lại không hề nghĩ đến chế độ ăn uống. Cơ thể của bạn cần lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết để cơ bắp phát triển và để có thể điều chỉnh theo các hoạt động khác nhau. Tuy nhiên, trước khi tiến hành thay đổi đột ngột trong lối sống, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, huấn luyện viên và chuyên gia dinh dưỡng.

Có 8 yếu tố lưu ý trong chế độ ăn uống:

1. Cung cấp đủ lượng protein cho cơ thể: Các loại protein khá tuyệt vời cho việc xây dựng cơ bắp bao gồm:

-Thịt đỏ chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt nai, thịt bò rừng, v.v.

-Cá chẳng hạn như cá ngừ, cá hồi, cá kiếm, cá vược, cá trout (thuộc giống cá hồi), cá thu, v.v...

-Ức của gia cầm, từ gà ta cho đến gà tây, vịt....

-Trứng, đặc biệt là lòng trắng trứng

-Thực phẩm chế biến từ sữa

2. Tìm hiểu sự khác nhau giữa protein hoàn thiện và không hoàn thiện:

Protein hoàn thiện từ thực vật bao gồm: đậu nành, hạt diêm mạch (quinoa), hạt kiều mạch (buckwheat), hạt chia, hạt hemp (Hempseed), đậu hoặc các loại đậu khô với cơm

3. Ăn các loại thực phẩm có chỉ số đánh giá Khả năng hấp thụ Axit Amin cần thiết của Protein (PDCAAS) cao: đây là bảng điểm PDCAAS đã được làm tròn của các loại protein:

1.00: lòng trắng trứng gà, whey, casein, protein chiết xuất từ đậu nành (soy protein)

0.9: thịt bò, đậu nành

0.7: đậu gà (chickpeas), hoa quả, đậu đen, rau củ, và các loại hạt khô

0.5: ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc, lạc

0.4: ngũ cốc nguyên cám

4. Cung cấp carbonhydrat vào chế độ dinh dưỡng của bạn:

Một vài ví dụ khá tốt bao gồm: Gạo nâu Basmati, hạt diêm mạch, yến mạch đã được nghiền sơ (Rolled Oats), khoai lang, bánh mì đen nguyên cám, mỳ ống nguyên cám.

5. Dùng chất béo lành mạnh.

Dầu oliu, dầu lạc, dầu hướng dương, dầu hạt cải, và dầu quả bơ, cá, các loại đậu hạt, hạt lanh và hạt bí ngô, sản phẩm từ đậu nành chẳng hạn như đậu phụ hoặc sữa đậu nành.